平时吃东西大家总喜欢吃那种容易消化的，毕竟谁也不想让自己的胃口难受。提到一种美食胃口好的人非常喜欢，而胃口不好的人则十分厌恶。这种美食就是我们常见的凉拌莲藕，吃起来比较脆但常见的凉拌莲藕并不好消化。为此那些胃口本来不好的人对这道菜嗤之以鼻。
让小兰来给大家推荐一道，素炒藕丝~切藕丝小妙招藕我更喜欢清炒着吃，香甜脆口~难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料藕一节胡萝卜半根黑木耳十朵大蒜两瓣葱一根盐2茶勺鸡精一茶勺素炒藕丝~切藕丝小妙招的做法步骤1. 藕去皮后洗净~沿着藕的侧边切下来切丝不会断哦2.
记得我第一次切藕丝的时候，把藕横过来，先切圆片，再切丝。切完发现搞砸了，怎么藕丝都成一小截一小截的了。仔细研究下藕的构造，明白了，需要竖起来切，才能切出长长的，根根分明的漂亮藕丝。边生活边学习，边学习边进步，时而从生活中发现小惊喜，我喜欢这样的生活状态。
说实话这个季节是吃藕的最好季节，也是莲藕最好吃的时候，不管是炒着吃凉拌吃，还是搭配着其它的食材一起炖汤喝，都是非常不错选择，不管哪种烹饪方法做出来的口感都是特别好，但是很多时候，大家稍不注意莲藕就会发黑变色，尤其凉拌弄不好就不好看，让人没有食欲。
莲藕是受到大家十分欢迎的家常菜，清爽脆嫩又可口，可以用来凉拌，炝炒，煮、炖，怎么做都爱吃。莲藕清香可口，营养丰富，莲藕生长环境是在水里的淤泥里，对于脾胃的消化有很好的效果，女生常吃滋阴补肾，女生经常食用，可以气色更好，脸蛋红润，拥有好的精神气。
