花椒是常见调味料，而且用途十分广泛，有着麻辣香浓的口感，既开胃又暖身，许多美食都因为花椒的加入而锦上添花。可是，为什么花椒吃上去会产生麻的感觉？花椒与麻椒究竟有什么区别？医学顾问华东理工大学杨清馨何为花椒花椒原产于我国，耐旱，喜阳光，各地多栽种。
1.用油炸食物，有时沸油会从锅里溢出，可立即放进几粒花椒，沸油就会消下去。2.食用的花生油、豆油、菜油等植物油，放在锅里加热后，再放入一些花椒，冷却后即可增加油的香味。3.在胃口不佳时，食用一点花椒粉，即能开胃。4.炼好的猪油存放久了，会有一股怪味。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。在聊天中，我们总能碰到一些令人担忧的饮食习惯，特别是对于上了年纪的大姨大妈们来说，做菜时喜欢多放点花椒，以为这样可以增加食物的香气和风味。
花椒是我们平时烹调最常用的香辛料之一了，有的人对它的气味敬而远之，有的人则很喜欢品尝。现在很多人都有便秘的问题，而且由于饮食不健康，导致便秘问题更加严重，便秘的人群中有80%以上是因为肠道问题造成的，所以很多人都会用到花椒来进行改善。
中国没有躺平，抗疫没有结束，而是启动了世界范围内，人类历史上最大规模的一次新冠病毒扩散感染，但我们的初心依旧，只是目标和方式发生了变化，工作重点发生了变化，从之前“动态清零”的病毒阻击战转变为大规模感染后的医疗救助，尤其是特殊人群的保护，我们既要最大程度保护人民生命安全和身体健康，也要最大限度减少疫情对经济社会发展的影响。
