【来源：新湖南客户端】离传统的春节不到一个月的时间啦，你是否在为如何整一桌年夜饭费尽心思？来来来！看这群大学生，别出心裁将“潇湘八景”与美食巧妙融合，整出了一桌文化味十足的年夜饭。学起来，你家的年夜饭也会很出彩！第一道：潇湘夜雨黄瓜作舟，静卧于白玉瓷盘之中，似悠然泊于潇湘之畔。
中新网长沙1月26日电 (张玲)“一粥一饭，当思来之不易，自奉必须节俭……”连日来，在湖南浏阳一家餐馆，几十名员工大声念起餐前感恩词。该店门口张贴宣传标语、播放宣传视频，提醒顾客节约粮食，还推出小份菜、中份菜等多样化菜品。“既减少了浪费，也满足了顾客个性化需求。
中新网长沙2月12日电 (记者 鲁毅)春节的烟火气里，弥漫着浓郁年味，也寻求着味道与养生的平衡。今春，不少湘菜馆内健康新湘菜成为爆品，各类养生菜也丰富着民众新春家宴。从重油重辣的刻板印象，到健康养生的精致调和，湘菜端上一桌“时代新味”。
湖南人的春节，少不了一碗剁椒鱼头，辛辣与鲜香交织在味蕾。它不仅是一道令人垂涎的美味，更是湖南饮食文化的非遗瑰宝，承载着这片土地的风土人情与历史底蕴。剁椒鱼头又名“鸿运当头”或“开门红”，其名称本身就蕴含着美好的寓意。
新湖南社区频道见习记者 樊芳一粥一饭，来之不易。随着节约粮食、反对浪费的理念在全社会蔚然成风，“光盘行动”“浪费可耻”“使用公筷公勺”不仅仅是一句口号，更是渐渐成为市民的日常习惯。春节将至，亲朋欢聚必不可少，文明餐桌也不“打烊”。
湖南有什么地方特色面食？湖南，拥有丰富的美食文化，其中面食也是湖南人餐桌上不可或缺的一部分。湖南地方的特色面、特色粉更是种类繁多，具有独特的风味和制作工艺，深受当地人民和游客的喜爱。下面我们一起来看看湖南的十大名面，打卡湖南，不容错过的美味！
红网时刻 记者 曲澜 益阳报道但愿人长久，千里共婵娟。提到月亮，便不自觉带上了几分对旧友故人甚至美好时光的怀念。又是一年中秋佳节到，中秋，是团圆的代名词。而一道地地道道的美食，也是满满的“家的味道。”团圆饭，是亲朋欢聚、其乐融融的热闹盛会，大家围炉共坐，把酒言欢。
湘菜有多好吃？独具风味的臭豆腐、糖油粑粑，鲜香热辣的剁椒鱼头、辣椒炒肉，裹满辣椒油的小龙虾、甜到心坎的“茶颜悦色”、地道细软的手工米粉……特色湖湘烟火、浓郁“湘汁湘味”蔓延大江南北。作为中国八大菜系之一，湘菜以其独特辣味、鲜美口感闻名遐迩。
