“二小二小,头上长草”打一字,这个字就是“蒜”。说起大蒜,人们也会首先首先想到它的杀菌防癌之功效。大蒜中的成分与人体内维生素B1结合可产生出“蒜胺”,蒜胺可以促进和发挥维生素B1作用,增强碳水化合物氧化供能,给大脑细胞提供足够的能量,人的思维也会很敏捷。
大蒜又名葫,其性温味辛辣。大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质,所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用。作为常用蔬菜和调味,大蒜当然适合大部分人日常食用了,可并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收,大量食用还会对眼睛有刺激作用,另外,大蒜不宜空腹食用。
早上接诊的第一个患者,令人印象深刻,因为他一说话就有一股很重的大蒜味,即便戴上了口罩,也能闻到大蒜“迷人”的气味,我猜想患者的咨询可能和大蒜有关,果然如此。患者:“医生,我吃大蒜有三个月了,咋还没有降下来呢?吃得我自己都有点受不了。”
转眼进入立夏,北斗七星斗柄指向东南方,标志进入农历四月。夏天真的来了。养生达人孙思邈活了 101岁,养生比治病更在行,他的《孙真人逐月调养事宜》流传千古。每个月份,简单几句,包括饮食、起居心态等,跟着节气来养生。快来看看美好初夏,他有哪些养生智慧。
记得那是1988年,北京爆发了流行红眼病,全市所有的游泳池都关闭了。我当时正利用假期住在北京的岳母家,带着儿子和侄子出外游玩。在最后一次从香山游玩归来的公共汽车上,我看到许多人的眼睛都是红红的,就是那次我被传染上了红眼病。