6月刚刚投入运营的咖啡烘焙六厂，就是这么一个可以实现任何一个人的 “咖啡梦”的地方。6000平米的厂房位于上海市闵行区浦江镇，不仅有供咖啡师自己上手操作的烘豆机，而且从生豆选购到咖啡产品包装，甚至市场营销，这里都可以“一站式”包揽。
“坦白说，去年选择黑咖赛道创业时，没想过还会遇到店里咖啡产能不足的情况。”今年9月，赖奕吉给自己在云南玉溪创立一年的咖啡小店换了一台容量更大的烘豆机。赖奕吉介绍，在玉溪，大家更喜欢有甜度的咖啡特调。但她觉得，大学起就常喝的黑咖啡，更能保留咖啡原始香气和纯粹口感。
手冲咖啡逐渐成为年轻人的心头好，而江门是世界重要的咖啡手冲壶生产基地之一。受访者供图江门海关组建技术专家小组，深入咖啡器具生产企业调研，强化技贸措施咨询服务。江关宣供图在侨都江门的大街小巷，咖啡馆随处可见，大大小小逾千家。
安珀网（公众号：ianpocom） 一家伦敦创业公司为咖啡发烧友推出一款用智能手机控制的微型咖啡豆焙炒机。Ikawa称其为世界首款数字微型咖啡豆焙炒机。这款咖啡机可以焙炒绿咖啡豆3到10分钟。 焙炒咖啡豆采用的旋风系统在詹姆斯戴森奖的支持下获得专利。
如果说一种生活方式就是一种味道配方，那咖啡就代表着这座城市的性格，时髦、开放、有腔调，坐在街角的咖啡店晒太阳，有拿着纸杯咖啡步履如飞的上班族，有手捧一杯手冲咖啡细品的freelance。如果你不知道雨花哪家咖啡店适合你，这里有长沙雨花区咖啡店顶级攻略。用一杯咖啡，治愈所有不开心。
