昨晚央视3·15晚会曝光:湖南插旗菜业生产的老坛酸菜制品，其实是收购的“土坑酸菜”，这种酸菜卫生条件没有保证，令人惊异的是该企业收来这些“土坑酸菜”，没有做任何食品安全的检测直接加工，包装成各种酸菜配料包括常吃的老坛酸菜泡面。
央广网北京12月8日消息（记者富赜 刘飞）据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，冬季是做泡菜、腌酸菜的季节，民间也有“小雪腌菜，大雪腌肉”的说法。近日，短视频平台中一位东北大姐腌酸菜长出了绿叶，引来一众网友惊呼。
王大爷是东北人，特别爱吃酸菜。一顿没吃就总觉得浑身不得劲。当网上流传酸菜致癌的信息尘嚣直上时，王大爷急眼了。要说酸菜致癌，东北人估计第一个跳出来不答应。毕竟这酸菜不是网红菜，是祖祖辈辈一直流传下来的菜色，说是传统美食也不为过。酸菜对健康是好是坏？它有没有致癌性？真相来了。
