牛奶过敏本质上是一种异常的免疫反应。当孩子的免疫系统错误地将牛奶中的蛋白质视为威胁时，便会出现过敏症状。过敏机制涉及IgE介导的速发型过敏反应和非IgE介导的迟发型过敏反应，前者通常表现为急性症状，如皮疹、呼吸困难等；后者则可能导致慢性症状，如肠道炎症、生长迟缓等。
牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的过敏性疾病。牛奶蛋白是普通婴幼儿配方最常用的蛋白质来源，因此很多家长对牛奶蛋白过敏问题十分苦恼。近日，上海市第一人民医院儿内科副主任医师程艳蕊走进《健康智慧屋》直播间，为宝爸宝妈们科普牛奶蛋白过敏的相关医学知识。
如果宝宝反复出现腹泻、便血、湿疹、哭闹不安、打喷嚏、咳嗽等症状，当心牛奶蛋白过敏。牛奶蛋白过敏是人体对牛奶中一种或多种蛋白质产生的过敏反应，常见于出生2周-4个月的婴儿，少数患儿在第一次喂牛奶时就发生反应。
母乳喂养的宝宝对牛奶蛋白过敏，孕妈该怎么吃？】纯母乳喂养的宝宝，牛奶蛋白主要来自母亲饮食，那么治疗措施便是妈妈要严格忌口，回避牛奶蛋白及其制品。症状较重者需同时忌掉容易过敏的食物。 90%的食物过敏由以下8类食物引起：牛奶、鸡蛋、大豆、花生、坚果、小麦、鱼、甲壳类海鲜。
据统计，每100名儿童中约有2—7人患有牛奶蛋白过敏。这种食物过敏性疾病的表现有哪些？来听听医生怎么说。叶女士的宝宝经常起湿疹，偶尔还出现吐奶的症状。经网络查询，叶女士认为宝宝符合牛奶蛋白过敏疾病的症状，便给他更换了羊奶。但宝宝的症状仍未得到明显改善。
