很多人偏爱口感筋道的面食，但也有人说常吃这些食品不符合“无麸质饮食”的健康要求，特别是对某些特殊人群来说，这些食物还有安全层面的风险，应尽量少吃。那么，口感筋道的面食为啥有些人不能常吃，所谓“无麸质饮食”又是指什么？
饭后拉肚子是一个需重视的健康问题，它不仅干扰日常生活，还可能预示更深层次的健康问题。如果饭后常常拉肚子，身体可能出现脱水、电解质紊乱的情况。长期如此影响营养吸收，导致营养不良、体重下降。对肠道炎症患者而言，饭后腹泻还可能加重病情，引发并发症。那么，为什么会出现饭后拉肚子的情况呢？
想象一下这样的场景：你刚刚美美地享用了一顿丰盛的午餐，肚子吃得圆滚滚，正打算惬意地休息会儿，可突然，肚子里就像有一群调皮的小精灵在捣乱，开始 “咕噜咕噜” 地闹腾起来。紧接着，一股强烈的便意袭来，让你坐立难安，只能一路小跑冲向厕所，那场面，简直像一场与时间赛跑的紧急冲刺。
腹泻是常见的健康问题，相信绝大多数人在生活中都曾遭受过腹泻的困扰。根据2016年柳叶刀期刊统计，慢性腹泻影响全世界 3%-20% 的成年人。全球每年有17亿儿童腹泻病例，腹泻是五岁以下儿童死亡的第五大原因，每年约有52.5万儿童死亡。
8月31日早上，他和两名工友一同在工作地点附近买早点，选了一个经常光顾的流动摊贩，“其中一个工友觉得千层饼不对劲，吃了一口吐掉就没吃了，我和另外一个工友则继续吃，结果后来就一直拉肚子，我认为是这个流动摊贩有问题，希望能得到赔偿”。
