芋头是一种营养丰富，既是蔬菜，又可以作为粮食食用的药食两用作物，芋头属于南天星科芋属植物，主要收获肥大的块茎，芋头主要适合种植在气温较高，湿度较大的地方，在我们中国乃至全球芋头都有广泛分布，芋头要想达到优质高产，掌握一个小技巧，就是适当培土除侧芽，就有利于提高芋头的产量与质量。
近日，闽清县塔庄镇里洋种植基地里一派繁忙。十几名村民挥舞锄头采挖八月芋，不一会儿工夫，沉甸甸的芋子堆满田间地头。“这片30亩的芋田，亩产大约1500公斤，比上月刚采收的六月芋亩增产500公斤。”正在劳作的种植大户黄仙清说，现在用科技种芋，一年四季都有芋卖。
