5月，正是头茬新鲜冬虫夏草的采挖季。那么，冬虫夏草的生长环境如何？达到哪些条件的高品质虫草才能直接嚼着吃？哪些人群适合用冬虫夏草进行滋补？本期特邀国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团专家、主任中医师施仁潮教授，和您一起揭开那曲头茬鲜草 “鲜”着吃的秘密。
广东省科学院微生物研究所首席专家，我国著名菌物学家，中国菌物学会第五、六届理事会副理事长，中国菌物学会第七、八届菌物多样性与系统学专业委员会主任，华南应用微生物国家重点实验室副主任，广东省食用菌行业协会专家组组长，国务院特殊津贴专家。
在追求健康生活的道路上，养生成为了人们关注的焦点。而东阳光鲜虫草，以其卓越的品质和丰富的营养，成为养生人群绕不开的滋补品。但很多人买来东阳光鲜虫草后只会简单的泡水、泡酒，但是你知道吗？其实东阳光鲜虫草是可以和食材搭配做美味养生食谱的！下面推荐三个简单又不失美味的东阳光鲜虫草食谱。
