红膏呛蟹是东海岸人民的心头好。浙东沿海，各大宴席，常以红膏呛蟹当冷盘，正餐前先挑逗味蕾，让你渐入鲜境。呛蟹也叫咸蟹。膏红肉白的梭子蟹，最宜做红膏呛蟹。红膏是蟹的军功章，有傲视群蟹的资本。有膏的呛蟹，口感更加鲜嫩。用嘴一吸，咸、鲜、香、糯，大海之味从舌尖和鼻尖同时进入体内。
嘿，家人们！今天咱就来唠唠浙江人和广东人，这两个地方的人那可都是有特点得很呐！先说说浙江人吧。浙江那可是个好地方，山清水秀的。浙江人脑子活，会做生意。走在浙江的大街小巷，你能看到各种小店铺、小工厂，浙江人不怕吃苦，敢闯敢拼。他们从做小买卖开始，一步步把生意做大。
我国广东潮汕、浙江温州、福建莆田是现如今中国最活跃的，最会经商的三大地区之一，被统称为“东方犹太人”从这三个地方走出的商人不计其数，驰骋商场的“大人物”更是一代又一代，但是很多人都不清楚其实这三地都是属于福建同宗。
