#冬日生活打卡季#自制黄豆粉最简单的做法作者：粒粒【导语】黄豆粉是黄豆炒过之后磨制而成的粉末，含大量食物纤维，是营养价值极高的食物。黄豆粉的用途很多，可以掺到米粉和面粉里面增加香气，做煎饼果子、包子、馒头等一些面食。
1、香辣肉末拌粉家人们，这个香辣肉末拌粉一定不要错过，真的巨美味！每根粉都裹满了浓郁的肉酱！嗦上一口就停不下来！这就是嗦粉的快乐吧！2、炒土豆粉喜欢吃粉的这个不要错过哦，土豆粉Q弹爽滑嘎嘎入味呀！味道真的是绝啦！自己做的就是料足味美呀！3、炒河粉好久没吃炒河粉，这味道也太绝啦！
【来源：新甘肃】做粉条俗称“推粉”，营此业则称为“开粉坊”。这项技术传说有二三百年历史。粉条的加工技术相当复杂，俗称之为“浆里来，水里去”，非有丰富经验莫能为。一般开粉坊的人家都要专请粉匠师傅。粉匠师傅以招远籍最多。
来源：环球时报 韩国wikitree新闻网站1月17日文章，原题：不是麻辣烫——在韩国便利店中风靡的神秘“中餐” 近来，在韩国便利店内，一种源自中国的“街头小吃”——酸辣粉，正悄然成为热销商品。继麻辣烫风靡之后，酸辣粉凭借其独特的酸辣口味，逐渐在韩国市场占有一席之地。
又到腊月。在灌阳县的众多乡村，家家户户都忙着做红薯粉。那一排排晾晒在房前屋后的细长红薯粉，不仅成就了一道独特的乡村冬日风景，更诱惑着众多人的味蕾。灌阳红薯粉制作技艺早在2020年就被列入第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。灌阳红薯粉以新街镇青箱村村民纯手工制作的最为有名。
