营养牛骨汤原料：牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐。做法：1、将牛骨头斩断，然后清洗干净，放入开水之中熬煮五分钟左右，然后取出清洗干净，并且沥干水分。2、将红萝卜去皮之后切块，椰菜也切块，洋葱去除外衣之后切块;在热锅之中加入食用油，然后放入洋葱爆炒，随后加入清水。
原料：牛骨500克，红萝卜100克，番茄、菜花、洋葱各50克，盐、植物油各适量。做法：1．牛骨大块斩断，洗净，放入沸水中焯一下。2．红萝卜洗净，去皮切块。3．番茄洗净，切块；椰菜花切块；洋葱剥去外皮，切块。
一、牛骨番茄土豆汤原料：黄豆50克，胡萝卜100克，土豆200克，番茄100克，牛肉200克，牛骨500克调味料：姜2片，盐适量做法：1、土豆、番茄、胡萝卜，去皮洗净，切块备用；黄豆洗净放清水浸泡半小时；2、牛肉、牛骨洗净，牛肉切片，放入沸水里，汆烫后去血水，捞出备用；3、将牛骨
