今天准备给大家分享一个我们老家的特色面食戗面馒头，这个馒头和普通的馒头手法上是不一样的，口感上也不一样，在我们北方，尤其是济南、青岛、北京都是特别常见的，但是在南方就可能很少见到，或者是没有看过这种馒头，现在咱们就做一下，看看这个馒头到底是什么样子。
在我国北方地区，一直流行着“头伏饺子末伏面”的说法，这眼瞅着快要进入末伏了，总想着给家人做一碗不但美味又能代表北方面食水平的一种面条。不由得想起了山东德州的夏津银丝面，是那种看似一汪清水，实则鲜到极致的面条。
