来源:科技日报 ◎本报记者 华 凌 河北省秦皇岛市海洋和渔业局工作人员近日在山海关区海域采集海虹样品3个,检测发现它们麻痹性贝类毒素含量均超出正常值。其中,1个样品所含麻痹性贝类毒素最高值超过判定限值的4.68倍,存在极高食品安全风险。
爱吃海鲜的朋友们注意啦!近日,秦皇岛市发布紧急提醒因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得↓毒素从哪里来?
爱吃海鲜的朋友们注意啦!近日,秦皇岛市发布紧急提醒,因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。海虹,又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人……虽然名字五花八门,但看到它的样子一定能认得。毒素从哪里来?
近期,秦皇岛市市场监督管理局在“食安秦皇岛”微信公众号发布紧急提醒,指出海虹中麻痹性贝类毒素超标风险正处于高发期,为保障广大群众的食品安全与健康,强烈建议市民朋友们切勿捕捞、购买及食用海虹。说到海虹,或许你会感到陌生。但一提起它的另一个名字——青口贝,相信你会立刻恍然大悟。
海虹,一种常见的贝类海产品,因其鲜美的口感深受大众喜爱。然而,近日来自秦皇岛市海洋和渔业局的一项警示性公告,无疑给众多海虹爱好者们敲响了警钟:近期,不要捕捞、购买或食用海虹。这背后的罪魁祸首,正是海虹体内积累的麻痹性贝类毒素。
爱吃海鲜的市民注意了!今年5月底市民于先生在一家名为“蚝门盛宴”的店铺点了一单外卖其中一道名为“香辣海瓜子”的餐品配图却像是国家明令禁止销售的织纹螺织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、广东沿海。
雨水节气过后,海水渐暖,我国沿海地区的海虹大量上市。因为春季时肉质肥美,海虹素有“春季第一鲜”之称。然而,如“2、3月份海虹有毒,不宜吃”之类的传言在网络上也十分活跃。海虹是否真的不安全,消费者又该选择怎样的打开方式,让舌尖与美味来一场惬意的邂逅呢?