2016年发表在《Nutrición Hospitalaria》上的一项研究发现，在一组366名学龄儿童中，不仅喝更多的水与较低的超重和肥胖率有关，比同龄人喝更少水的儿童，其低密度脂蛋白或 “坏 ”胆固醇的比率更高，而高密度脂蛋白或 “好 ”胆固醇的比率更低。
血脂异常的人逐年上升 。大家都知道保持低数值的“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇低水平，有助于预防心脏病。但“好胆固醇”的高密度脂蛋白扮演什么角色？部分内容翻译自哈佛医学院的健康管理通讯期刊。管理血液胆固醇水平是避免心血管疾病和预防心脏病发作和中风的一种方法。
在人体内，并不是所有的胆固醇指标都像“低密度脂蛋白胆固醇 LDL-C”一样，会对心血管系统造成“坏的”影响。与之相反，“高密度脂蛋白胆固醇 HDL-C”所发挥的就是“好的”作用，因此，这种胆固醇也被形象地称为“好胆固醇”。
体检发现总胆固醇低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯偏高以及高密度脂蛋白胆固醇偏低都属于血脂异常，应该及时就医以下这几种食物让胆固醇“直线上升”最好少吃！这五类食物要少吃一般来说，动物性食物中普遍含有胆固醇，植物性食物中则普遍不含有胆固醇。以下这几种食物让胆固醇“直线上升”，最好少吃！
