安徽酒席怪现象：菜剩得多了，喝酒的少了，到底是什么情况？曾几何时，吃席曾经是全中国人的盛宴。不管红白喜事还是乔迁升学，场子一整，桌子一摆，八方亲戚齐聚一堂，吃吃喝喝惬意的很。也有人吐槽过吃席的弊端，尤其是男人们极其容易酗酒喝醉，回家闹事不说，路上也有发生交通意外的风险。
安徽小伙来广东吃宴席，全是不锈钢盆装菜，感觉当地人太随便了。最近安徽小伙王忠华来到了广东朋友家里，参加婚宴吃酒席，在宴席上，王忠华被桌子上不锈钢盆装菜给寒酸到了，王忠华不解道:“感觉当地人太随便了，全是不锈钢盆装菜，不是说广东很富裕吗?为何连瓷器餐具都不舍得买?有点太小气抠门了吧?”
农村办酒席的讲究网络配图旧时民间的请酒主要在家里进行，现时则多在饭店、酒楼进行。无论在家里还是饭店，酒楼，对上菜是有一定讲究的，少不得也乱不得。一般而言，除宴席中间上“三圆”和最后上的吃饭菜外，通常为八大碗和八大盘。碗是很大的碗，叫海碗。盘很大很厚，叫缽碗。
安徽人爱喝酒是全国出了名的，不但爱喝，更会劝酒，公司有位男同事是安徽人，他说，在我们老家劝酒都是霸气的技术活，敬酒，喝酒，每一杯都有每一杯的说法，人情世故到天文地理，简直无所不能，让人感觉说的话不喝都说不过去。
说起白酒的历史那可就来头久远了，它的文化被老百姓们千古流传、广泛至此。白酒也叫做烧酒，为什么是烧酒而不是冷酒呢？因为是蒸馏酒，而且颜色是透明如水般的，所以取名为白酒，而酒的制造最开始出现在《事物纪原》记载的：“杜康始作酒”。
办酒席都想办得热闹，自己有面子，亲朋好友也能高兴，在安徽的一位大哥看着自己女儿出家了准备大摆宴席，办得热热闹闹，准备订650元24个菜的标准，可以说是豪横，不少网友看见后直言:除了环境外，其他条件和酒店相差无几。
吃大桌，是皖北农村的一种风俗，不管是红白喜事，亲朋好友们都要来帮忙。8～10人围在一张桌子上，一块用餐，俗称吃大桌。有时一二百人一起就餐，桌子摆满了院子，人声鼎沸，热闹非凡，那情景相当壮观。做饭的大师傅也忙前忙后，忙得不亦乐乎！（摄影：王旭 编辑：西楚朗雨）吃大桌必备菜：元油肉！
说到农村酒席那可是咱老百姓生活里的大事情，一家有事儿，全村都来贺，那场面，老带劲了。1、四川。四川那农村坝坝宴，那可是出了名的热闹。人家一有红白喜事，主人家就在自家院坝摆上桌椅，把亲朋好友都叫来。那菜也是丰富多样得很呐。啥麻辣鲜香的回锅肉，吃起来香得很，辣得过瘾。
