大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。油墩子应该是上海人记忆中抹不去的美食了吧？以前随处可见的油墩子摊头，总是散发着诱人的香味；现在想吃到正宗的油墩子还真没那么容易。今天小易也来做一做这一传统的小吃，看看是不是那个经典的味道呢？
今天就给大家分享怎样在家炒油茶面，味道咸香，营养又好喝，而且没有任何添加剂，里面加了花生仁和白芝麻，非常的营养丰富，如果早上不想做饭的话，就冲一碗油茶，再泡点麻花，非常的简单方便，下面来跟我看一下制作方法吧。
为什么宁波老底子称麻花为油赞子，因为“赞子”是“簪子”的谐音，也许是因为文化的不同，天津人看见这类食物首先想到的是麻绳，而宁波人有着骨子里的红帮文化，看见这小吃就往配饰方面想，又因这是油炸而成的，便称之为——油赞子。
