2015-07-08 00:18鄂西北在线摘要：url:http://news.sciencenet.cn/sbhtmlnews/2015/7/301880.shtm,id:0■本报记者冯丽妃“以前，有些飞机..url:http://news.sciencenet.
中新网北京3月22日电 (记者 孙自法)面向未来的3D打印食物效果如何？施普林格·自然旗下专业学术期刊《npj-食品科学》最新发表一篇机器人学观点文章展示了一种数字烹饪方法，用可食用食物墨水的3D打印系统制造芝士蛋糕，包含花生酱、能多益巧克力酱和草莓果酱。
本文作者乔纳森·施瓦茨是3D打印制造商Voodoo Manufacturing公司联合创始人兼首席产品官。3D打印食品多少会让人觉得有些神奇，实际上这项技术已经引起了热议，人们也已经看到过一些真实的3D打印食品出现，但是没人敢确定这项技术的未来。
科幻电影里描绘的未来要么很可怕，要么很美好。我们到底会看见怎样的画面？做什么？吃什么？微波让我们知道食物不一定直接来源于自然，我们发明了各种烹制食物的方式。3D打印技术也势必会用于食物制作，让烹饪过程更简单，或者更诡异。
近日，在江南大学联合荷兰瓦赫宁根大学及研究中心举办的“未来食品”云端论坛第二期食品3D打印分论坛上，专家指出，3D打印技术，是以三维设计模型为蓝本，通过计算机软件设计出产品的数字程序，逐层打印生产产品。
说起3D打印大家第一反应是什么茫然 略知一二 还是娓娓道来不久前小编曾见到了3D打印手枪，我承认，的确大吃一惊，后来又听说3D打印机可以打印房子、打印器官，一瞬间感觉自己OUT了。最新消息，3D打印食物也来了。
近日，《食品科学》杂志的一篇文章，展示了一种数字烹饪方法——将可食用材料作为“墨水”，通过3D打印的方式制作芝士蛋糕。研究团队认为，精准打印多层食物可以让人们更容易获得定制化食品，更方便控制食品的营养成分，甚至改善食品安全。
衣不怕污渍的白衬衫白色衬衫是职场上的常见服饰，它极易被饮料和食物弄脏，而这款白衬衫是利用纳米技术制成疏水和疏油的超细纤维，这种纤维的直径相当于一粒沙的十万分之一。这种衣物完全可以抵御咖啡、酱料和奶油的侵袭。
