炳哥私厨原创图片、文章，严禁搬运、抄袭、洗稿，违者必究！脆肠不是肠，脆嫩可口特好吃，知道是猪的哪个部位后，你还敢吃吗？这几年这脆肠可以说是十分火爆，尤其是脆肠脆爽口感加上咸香诱人的味道，让它在许多饭店中火爆一时。
虽然“猪”这个词在我们日常生活中一般都是贬义词，但是“猪”作为一种家畜可是从古至今一直发挥着重要的作用，猪不仅可以为农民提供农家肥，还担当着我国主要肉类供应的重任，而猪身上除了猪毛之外几乎都可以食用，人们也根据不同部位的猪肉琢磨出了不同的吃法，猪内脏更是以其同猪肉不一样的味道，得
在我国大部分地区，猪肉是餐桌上最主要的肉类食材之一，它不仅可以烹调出不同的美味，还极具营养价值!其实，猪身上有3块最为精华的肉，一般肉贩子都会留下给自家人吃，只有懂的人才会点名买，下面就一起看看是哪3块肉吧!
猪肉，堪称中国第一肉，虽然脂肪含量略比牛羊肉高一些，但由于猪肉的口感鲜美，肉质软嫩，并且营养也差不多，尤其是价格比牛羊肉要便宜很多，所以，猪肉深受大家的喜欢！实话实说，很多朋友买猪肉，一般就是买点瘦肉，炒菜用；要么就是来点五花，做成红烧肉；要么就是买点排骨，炖着吃！
河南濮阳是个人杰地灵的地方，这里出了很多美食，有些美食我们一看就口水流一地，可是有那么一些美食却是看了不敢下嘴，感觉长得很恐怖，名字也很恐怖，它们是外地人口中的黑暗料理，本地人眼中的至宝，灌肠就是这么一种。
