【做法】 1.板鸭剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味； 2.板鸭放进凉水，烧开后去除去除杂质和腥味； 3.猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液； 4.高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入料酒，上汽后压10分钟； 5.捞出猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用； 4.
食物的“在地”一直有个愿望：游历四方，品尝世间美味。也曾走过一些地方，被当地美食所吸引，大快朵颐后，便想着带回家与家人朋友分享——比如，在恩施吃的腊蹄炖土豆、在西藏喝的酥油茶……却遗憾地发现，带回家的美食总少了现场的风味。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！这几天河南大降温，虽然艳阳高照但是寒气逼人，希望寒流快点走，它再不走就要把怕冷的我送走了…言归正传，今天我们做一道天冷时的暖身必备菜，酸辣肚丝汤，要说滋补暖身，比单纯的酸辣汤还要强一点。
