最近，关于土埋酒变“毒液”的新闻不断，不少人都十分惋惜！但也禁不住产生疑惑，同样是土埋酒，为啥古人埋地下就能越放越香，而现在的人埋酒，一埋就出事，不是跑酒就是变质了？事实上，并不是白酒不能埋土里，而是你用错了方法！要想把酒埋好，这些条件一定要满足，缺一不可！
“把酒埋在土里，放个十几年，就能变成琼浆玉液”！这个藏酒方法从古时就流传下来，而且除了买酒的成本，不需要其它成本，所以很多人都争先恐后地土埋酒，等着收获一坛坛价值连城的“琼浆玉液”。可大家都忽略了，古时的酒都是黄酒，与现在的蒸馏白酒完全不同。
▶白酒埋在土里，20年后真的好喝吗？老表姑娘昨天订婚宴，在姑娘5岁的时候，老表就在土里埋了两瓶“飞天茅台”，为的就是这天用来庆祝，结果酒水打开，老表和我都懵了，里面就是所剩无几，闻了闻，一股酸臭味，微微抿上一口，真难喝啊~▶白酒不是越存越香，越存越好喝？
城里人爱茅台，农村人爱散酒。尤其是农村老一辈人，对散酒，也就是我们常说的自酿酒，有着非常深厚的“感情”，没钱的时候喝散酒，有钱了也喜欢喝散酒。山东胶东农村60岁的王大爷，就爱喝散酒，20年前，大爷一次买了60斤的散酒，全都埋到了院子里的挖的坑里，这些年一次都没挖出来看过。
来自青岛的黄大爷今年60多岁，是个爱酒之人，唯一的爱好就是喝酒，也喜欢研究酒文化，而对于女儿红的传说，黄大爷也非常向往，他在30年前小儿子刚满月的时候，在地下埋了30斤的好酒，而30年过去了，黄大爷爷准备把自己埋在地底下的酒坛子挖出来看看这些酒是不是像传说中的那样，越久越香。
作为粮食大省，河南在几十年前是比较贫穷落后的，别说喝酒了，吃饭都成问题。今年3月份，这位老表从单位退休，回到老家，想着把老房子翻新一遍，在做到打地基的时候，施工队不小心打破了一瓶，才询问老表是不是在土里买了什么东西，他这才想起来自己30年前买的20瓶茅台酒，随即到工地上将剩余的19瓶茅台挖了出来。
茅台酒，是市面上最著名的白酒品牌之一，因为其名贵、口感优异、稀缺性强等特性，成为了爱好白酒的人士收藏的首选。茅台酒的珍贵价格和市场对其稀缺性的追求已经成为业内公认的收藏酒品标准。这种虚荣与价格的赌注，吸引了很多酒迷心动，也有很多爱好者将它们藏了起来。
这几年经常会看见有人收藏一些老白酒，据说老酒不仅口感特殊，而且还有一定的升值空间，特别是一些年份久远的老牌白酒，只要品相完美，一瓶轻松就能卖上数万元。其实懂行的人都知道为什么这种酒会这么贵，不是因为它有多好喝，而是因为它有人为不能复制的时间工艺。
甘肃定西的马大爷一天的日常就是如此，马大爷可谓是酒痴中的酒痴，对白酒的痴迷程度一般人还真是比不了。这不，30年前刚爱上喝酒的马大爷在一个农户手里买了100斤的散酒，听人家说把酒埋在地底下放上几十年再喝口感更好。
