国菜之争落幕！粤菜凭啥胜出？揭秘背后真相！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊中国的国菜是哪道菜？1、哎，说起咱们中国的国菜啊，那可真是个热闹的话题！你一问这个，估计心里也在犯嘀咕：中国这么多好吃的，到底哪道菜能称得上“国菜”呢？
我国的国菜是啥？您别说，这问题可真够有意思的，我问了一圈儿，愣是没人能给出个准话儿。起初，我以为这事儿简单，不就是一道能代表咱们国家的菜嘛，那肯定是烤鸭、火锅这些响当当的名字呗。结果，我一开口，朋友们就开始摇头晃脑，一个个跟拨浪鼓似的。有的说：“国菜？
↑北京市政协委员白连树在北京市政协十二届四次会议小组讨论会上。 陈熹摄 ↑图为北京市人大代表朱玉岭参加北京市第十四届人民代表大会第四次会议小组讨论会。张姣摄 ↑北京市政协委员顾九如在北京市政协十二届四次会议小组讨论会上。陈熹摄中餐申遗为啥这么难？
天府新青年你触手可及的朋友圈疫情宅在家中不少大学生练就了“十八般武艺”其中做饭就是必不可少的一项当然也有同学做饭是副业做出来拍照才是主业@可樂@可樂不过这些菜多半还是“小打小闹”自己吃不吃得下都另说更别提给其他人吃了要说给别人吃规格最高的当属“国宴”！！！
我国的国菜是中华烤鸭，被誉为中华美食的瑰宝之一。它起源于北京，已有几百年的历史。烤鸭以其香味浓郁、口感酥脆而享誉全球。其制作过程独特，首先将优质鸭子去毛、内脏，然后进行一系列精细加工和调味，最终放入特制的炉子内慢慢烤制，使鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
参考文献:Hao ZL， Liu HY and Dong XY et al.， Reproductive characteristics and variations in the biochemical composition of Neptunea arthritica cumingii crosse through embryonic development， Aquaculture Research， 2020;
我国不仅有着十分悠久的历史文化，还有着丰富的美食文化。在我国美食可以说是十分丰盛，种类繁多。由于我国国土辽阔，在加上各地受地理位置和气候的影响，使我国在饮食上出现了各种派系。在众多菜系里，最受百姓们喜欢的要数四大菜系。
所谓国宴，就是最高规格、国家级别的宴会，而这一宴会面对的人员也就是外国的领袖以及高级官员。我国美食文化源远流长，可以说，各地都有各地的特色美食甚至是菜系，可是国宴上，却并不是各家菜系百花齐放，而是淮扬菜一枝独秀。
南京是六朝古都，明代更是秦淮佳丽之地，饮食繁华，自不待言，但有谁料得到，到国民党政权重新定鼎南京之前，却是衰敝之极，战后还都，还更显窳败：“南京，再度建都不过十年（1927-1937）的南京，原是个破破烂烂的城。
都说湖北菜不入流，连八大菜系都进不了，可知道正宗湖北菜不但非常的入流，而且非常高大上，是中国宫廷菜的鼻祖，也是中国最高端的菜系，更是中国八大菜系的鼻祖，但是就是因为光芒万丈，和陕西西安宫廷菜、河南洛阳宫廷菜、河南开封宫廷菜、江苏南京宫廷菜、东北沈阳宫廷菜、北京宫廷菜，等多个数朝古都的宫廷菜系，被八大菜系联手封杀了。
