8月25日下午,栾川县陶湾镇西沟村,一位来自商丘的杨师傅和媳妇在田间地头忙着给村民倒铝锅。 附近村民来倒铝锅,老杨师傅和村民在谈价钱,倒铝锅老手艺吸引众人围观。 炉火生起,一些易拉罐瓶子和废旧铝电线被放置其中。 杨师傅往炉子中加入一些废铝制品。易拉罐瓶子和废旧铝电线已慢慢熔化。
在招远城区大集上一个不起眼的摊位前,摆满了一个个等着修补的锅、水壶、脸盆之类的物品,这些看似破烂的东西在一位老人和一位年轻人的手中不一会儿就修补好了,旧脸盆换个底只需8块钱,就能接着用,烧漏了底的蒸锅花30多块换个锅底还能接着使,买这样一个蒸锅至少得七八十元,而且不经使。
“锵......锵......锵......补锅罗,换底……”那一声声悠长的吆喝声,似乎在环绕在耳边,每到这个时候,村里的女人们就会开始大肆搜罗出家中漏掉的铁锅,掉瓷的碗和压扁的盆,将补锅匠团团围住,看他熟练的拉起风箱,熬制铁水,听他唠嗑走南闯北的经历。
还记得儿时老巷子上飘着的那一声声“补。。。。锅。。。类”。那声音醇厚,自然盘旋在儿时的心头,久久不曾忘怀,想来,这补锅已经慢慢沦为一门破旧的艺术了,逐渐消失在现代化的齿轮中。补锅的人是传统的个体手工艺者,这手艺代代相传,学徒一般学习三年,三年学习中基本没啥工资。
○汉宫火锅是重庆火锅绕不过去的一个存在 ○在重庆火锅历史上,汉宫创造了许多第一□林文郁说到老重庆的火锅,人们总会把“日暮汉宫吃火锅,家家扶得醉人归”这句话挂在嘴上或写在书上。其实,这是当时著名的汉宫咖啡厅的广告语,常常见诸于各种报刊。
在农村七八十岁的老人,都是从吃不饱穿不暖的年代走过来的人,他们节俭一生,为家也操劳了一生,到了晚年,不能外出赚钱,耕种身体不允许,只能干些力所能及的活儿,尽管儿女们嘱咐过多次在家安享晚年,可老人们只要有机会,就会偷偷地溜到地里。