西红柿炒土豆丝。你一定想不到,西红柿和土豆丝一起炒特别下饭,汤汁拌饭都好吃,色泽鲜艳,做法简单,还特别入味。想吃吗?快来看我是怎么做的。·两个大土豆削皮洗净,切成粗细均匀的丝,放入盆里备用。·再洗两个西红柿,盆里做水,水开后放入西红柿,烫过的西红柿更容易剥皮。