这都到4月份了,离5月份也不远了,咱们是不是要开始准备粽子了,你们都会包粽子吗?其实吃粽子的这个习俗,是人们为了纪念屈原而形成的一种但端午节习俗,相传在五月初五这天,爱国诗人屈原怀抱大石投入江河之中,人们为了不让鱼虾伤害屈原的躯体,就用竹筒装上糯米,投入到江中,所以就有了这个端午节吃粽子的习俗!
来源:央视新闻客户端 端午节,家家户户的餐桌上都少不了粽子的身影。粽子虽然好吃,但包粽子可是个技术活。在江苏苏州,有一位叫凌眬的90后姑娘,在她的手里,粽子能变化出十几种造型。而她的父亲更胜一筹,48种花式包粽法样样精通。一起来认识一下两位“包粽”达人。
#夏日生活打卡季#端午将至,大家做好包粽子的准备没?对于粽子而言,南咸北甜是习惯,但随着交通和物流的日益发展以及信息的发达,南北方互通有无的情况越来越多见。所以,我今天分享给大家肉粽和甜粽的包法,让大家一次学会两种粽子的包法,想吃哪种包哪种,都好吃。
包粽子的视频在文末!!粽子是我们端午节的传统美食,以糯米为主要原料,包裹着箬叶,煮熟后浓郁的谷香气混合着箬叶的清香,不吃光闻着都沁人心脾。有的地区喜欢包白米粽,但不同地区的粽子也会加不同的馅料,有荤的、素的、甜的,各有风味。不同地区包的粽子的形状也有特点。
一提到粽子,大脑里回荡着的都是粽粑叶那股淡淡的清香,每年端午节吃粽子,感觉吃的就是那一股味道。长大后,把家安置在北方,每年妈妈会在家包好粽子,煮熟后邮寄过来,那股粽粑叶的香味依旧存在,深深的渗进粘粘的糯米里!
端午节将至,70岁老妈教会你包粽子,Q弹好吃又软糯,老妈:记住2点。端午节吃粽子,可以说是我们从古至今的一种传统习俗,记得小时候吃粽子更是花样繁多,那时候是比较穷的时代,到了端午节老妈总会搜集点能包粽子的粮食,而其中黏高粱,黏小米等粗粮做成的粽子是吃得最多的。