大米是我们平时生活中很常见的主食，除此之外，还有小米、粳米、薏米、糯米、黑米、高粱米、紫米、糙米等，也时常出现在我们的餐桌上，不同米质的口感不同，形状不同，颜色不同。普通的米质有饱腹作用，不同的米有不同的营养成分，但是你知道吗？不同的米还具有不同的中医药作用。
中医认为，五谷性味平和，补益脾胃。《黄帝内经》记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食搭配原则。传统上，五谷指稻（水稻、大米）、黍（黄米）、稷（又称粟，即小米）、麦（小麦）、菽（豆子）；而现在，五谷泛指各种谷类食物。
潮新闻客户端 孟祖平稻花千顷浪，枫叶一帘秋。秋季，晚稻飘香，稻穗累累。此时，远看稻田，金黄色稻浪，随风涌动，阵阵稻香，沁人心脾。说起稻香，人们就会想起“稻花香里说丰年”诗句，许多年前，我在《财富风尚》杂志担任主编之时，曾与浙江省工商银行合作，组织白金卡客户去台州国清寺禅修。
小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。第二十五期，带您走进丁香~丁香是桃金娘科植物丁香的花蕾，又称公丁香。9月至次年3月采摘，晒干，生用。
