张金龙下班路上，经过工业区一家小饭店时，闻到一股熟悉的猪油香味，抬头看去，只见一个中年妇女正在店里熬制猪油。堆在一旁的金灿灿的猪油渣，令我垂涎欲滴，瞬间让我回到20世纪八九十年代，回忆起家乡的猪油渣香味。1980年前后，改革开放处于初期阶段。
咱们平时要是看到有人在喝酒，那他旁边多半会摆着一盘小菜。不同年龄的人喝酒时，桌子上摆的下酒菜也不一样。以前老一辈人“超爱”的那些下酒菜，现在可不那么常见了，甚至没人吃了，咱们一起来看看都有哪些经典下酒菜。第一道：油炸花生米，从常见到被忽视油炸花生米简单却充满回忆。
颐和园罗锅桥◎焦金木“五一”假期放弃去景点，决定回老家看望父母，我的老家是在河北衡水下辖的一个偏僻村庄，吃饺子是我们那儿待客的最高标准了。记得上小学时期，盼着家里能有亲戚来串门，好吃上顿饺子，因为那时候家里包次饺子是比较奢侈的，不是过年过节基本吃不上。
