上次教大家做了圆形的发面千层饼,没有蒸,直接就是在锅里烙饼。很多小伙伴说学会了家人也很爱吃方法,简单操作容易,但是真的很好吃。还没有尝试过的看这个链接,百分之百都能成功。戳金黄酥脆圆形发面千层饼饼皮金黄酥脆,饼心暄软可口,发面千层饼手把手教你做,百分百学会!有视频!
煎饼卷大葱是山东的传统名吃,其实,山东还有一种更好吃的饼,叫蒸单饼,可以卷尽齐鲁大地的美味佳肴!山东的饼有多种,除了煎饼外,还有锅饼、烧饼、油饼、千层饼、葱花饼、芝麻饼、烙饼泡羊汤,蒸单饼卷菜肴,其中蒸单饼卷菜肴比较特殊!
别看名字叫枣饼,但其形态却并非平时所吃的家常饼、葱花饼一般,做法也不是烙熟,而是如馒头一般蒸熟。步骤:1.取适量面粉倒入面盆中,放入酵母粉,少量多次加入温水,沿一个方向搅拌均匀,成絮状后,将其揉成光滑的面团,盖上盖子或用保鲜膜封住面盆口,放在温暖的地方,等待其饧发至两倍大;