据说象征农业兴旺的稲荷神社中，守卫稲荷神的是一只狐狸，这只狐狸最喜欢吃油炸豆腐皮，所以最早这个用豆腐皮包的寿司饭是供给这个狐狸的。后来慢慢的变成了日本普通的家常料理，虽然现在在超市随时可以买到现成的寿司豆腐皮，但是我还是喜欢自己动手做，一是健康二是味道也清淡很多。
豆皮卷,我把它简称为中国版的寿司，可以把你想吃的任何菜都卷进去，沾上酱料，吃上一口是何等的满足，不行，要开始流口水了！废话不多说了，今天教大家的这个豆皮卷是简单易操作的，把土豆、蔬菜、豆制品结合在一起，简单轻松的菜式，大家一起动手卷起来吧，吃得开心又健康，而且特别营养！
日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司的花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
软糯的米饭、新鲜的口感、微酸而久香的味道，一口吃下全部的美妙！作为日本的特色食物，寿司在以前是一种路边摊美食，即做即吃，即吃即走，为的就是让你立刻吃掉眼前这块寿司的新鲜，一直到20世界50年代后人们才开始在寿司店内享用。
寿司是日本饮食文化的代表性食物，也是享誉世界的美食。日本人的美食观念是“用眼睛来享受美食”，食物一定要给人带来美感，而寿司就是这种经过精雕细琢，造型和色彩相得益彰的特色美食。寿司的起源早在公元前3至4世纪，中国就有寿司的记载，《尔雅释器》，其中记载“肉谓之羹，鱼谓之鮨。
点击上方“宝宝食谱”可以订阅哦寒假吃什么简单神速快手菜（系列二）注意啦！注意啦！有没有小朋友喜欢吃寿司啊？今天你家午餐是妈妈做的美味又营养的寿司怎么样？食谱君要跳起来了✌✌✌，寿司可是食谱君的最爱了，妈妈们，中午给宝宝做一份寿司，嘿嘿！顺便妈妈和爸爸的早饭也解决了，不是吗？
Tips：1、入味豆腐皮可以在超市里买到，如果实在找不到的话，可以自制，将豆腐皮放入用酱油、味啉和糖调制而成的酱汁中炖煮至软而入味即可，不过这个环节不适合孩子参与；2、香菇、胡萝卜和豌豆并不是固定食材，你可以根据家里人的喜好进行调整，甚至仅仅使用白米饭来做寿司亦可；3、为了防止孩
