这块五花肉真的是上等的,一层肥一层瘦,层次分明,还没做熟呢,就让人看到都想咬一口了,这么好的五花肉,我们就不红烧了,铁头来跟大家分享一个广东非常有名的吃法,那就是广式烧肉,在家也一样能做得非常香哦,个人感觉比外面买的吃着更有味道,更过瘾。
大家好,五花肉不要再用来炒着吃,或者是制作成红烧肉了,跟着我来学习一下,既不用炒,也不用炸,入口即化,特别的好吃。如今猪肉在我们日常餐桌之上,已经成为了必不可少的肉类食材之一,尤其是现在随着猪肉的价格下降,人们更是实现了吃猪肉的自由。
本期导读:五花肉最好吃8道做法,南北风味都有,过年在家做,端上桌都是硬菜过年做菜,少不了五花肉,五花肉分上五花和下五花,下五花肉也称“软五花肉”,层层肥瘦相间,比例接近,吃起来不腻不柴,在靠近猪前腿的腹前部,这个部位的五花肉分层比例最完美,色泽粉红,脂肪与瘦肉交织,肥瘦肉厚度相当