餐饮赚的是辛苦钱。但我们总是能三不五时地看到这样的新闻“惊！摊煎饼大妈月入三万！”“街边麻辣烫店月入五万！”，下面的评论一水儿的羡慕嫉妒恨，每次有这样的新闻出来，评论里众人都羡慕嫉妒恨，还带着一点点不甘。
临沂大煎饼还有这么摊的，这个临沂大妈火了，你吃过这样的煎饼？吃临沂的煎饼你吃过啥样的？手工煎饼、机器煎饼？炸煎饼？煎饼卷咸菜，卷大葱，卷香椿芽？看看这位临沂大妈的最牛临沂手工煎饼，不只是好看，还有高颜值！！整个制作过程可不是把面团摊开那么简单哦！
视频里，粉色的面糊在铁板锅上滚过一圈，打上鸡蛋，再放上配菜，麻利地一卷…如今，在伦敦、纽约、芝加哥、都柏林等国外很多城市都开起了中国煎饼果子小摊或者店铺，不少老外们还专门去排队购买，他们纷纷表示爱上了中国美食，吃起来一点都不含糊。
夜里11点才出来摆摊，凌晨5点收摊回家。下午睡4个小时，晚上开始准备夜里摆摊用的食材。在这段视频中，煎饼老奶奶在与身为买主的视频录制者“志刚”的对话充满智慧，比如“只要是正道，就没有容易挣的钱;要不是正道，再容易的钱也不容易”， “人老了也应该有个价值，一天到晚吃饱，打牌打麻将，我觉得那不是个事儿。对自己身体不好，对下一代的影响也不好。”
“以小博大”是每个人都想的事情，所以说很多人更愿意去赌博或者是买彩票，其实做这些事情赚到大钱的几率是很小的，有人算过概率，买彩票中奖的概率甚至比考上清华北大的几率都还低，实际上通过做一些小生意，同样可以赚到大钱，河南的汪大妈就靠着开煎饼摊，一年进账40万。
近期北京一黄金地段的摊煎饼大妈火了，因为一个顾客拿到煎饼后，坚持认为大妈少放了一个鸡蛋，大妈辩解不过，忍不住怼了一句：我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！此言一出，四下哗然，“读书无用论”、“脑体倒挂论”再次登场，网友们也纷纷表示要转行去卖煎饼。为什么高学历却没有高工资？
