“冬吃萝卜，夏吃姜”，每年一到冬天萝卜就特别紧俏，在市面上卖的萝卜多种多样，人们喜欢多买一些萝卜放在家里囤起来，做成各种各样的美食吃，比如说萝卜丸子、炖萝卜汤，或者是清炒，做出来的口感都是非常好的，但是有一种吃法是经久不衰，人们特别喜欢，就是晒成萝卜干来吃。
导语：晒萝卜干，牢记“1选1压”的窍门，萝卜干清脆爽口，久放不坏！冬天又到了白萝卜大量上市的季节，现在的白萝卜，不但便宜，而且还特别清甜。小时候听老一辈的人说，白萝卜也只有在冬天才有清甜的口感，那是因为冬天昼夜温差大，而且冬天还会有霜冻。白萝卜经过“打霜”后，就自然会变得清甜了。
导语：天冷了，遇到这菜别手软！一次买30斤，晒干囤起来，冬天吃特别香！大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。俗话说：“冬天的萝卜是个宝”，这个季节正是吃萝卜的最佳时期，无论口感还是营养都是最好的。
欢迎大家观看二姐这篇冬天也能做萝卜干，不用晒太阳，三天就能吃的文章。很多朋友腌制一些萝卜干留着冬天吃，因为深秋或者刚入冬的时候正是腌制萝卜干的好时候，而现在已经是严冬时分了，这时候腌制萝卜干的话风大还冷，再加上温差比较大的原因，很多朋友都说冬天晒萝卜干其实很麻烦，而且在外面晒萝卜干也不太卫生。
城里人老张，去农村办事，临走前媳妇千叮咛万嘱咐，说去农村千万别忘记购买一些萝卜，因为他们家每年都有腌制萝卜干的习惯，但今年萝卜价格较高，即便是一些进城卖萝卜的流动摊位，往年四五毛一斤的萝卜，也卖出了一块多的高价。
