北京一烧烤店提供的淄博烧烤套餐 采访对象供图□楚天都市报极目新闻记者 曾凌轲自淄博烧烤走红后，“淄博烧烤”的招牌已在全国遍地开花。长沙、郑州、珠海、武汉……有的淄博烧烤店由在外地的淄博人开设，有的老板曾在淄博学艺。受益于“淄博烧烤”品牌，这些外地淄博烧烤竟也人气增长。
夜幕降临，烧烤摊陆陆续续地摆出来了，这个现象是随处可见。大家都知道，卖烧烤可真是一个赚钱的生意，看到人家卖烧烤的师傅忙的汗流浃背，少说一个晚上也可以赚个千八百的，有的甚至更多，谁都知道烧烤成本低，利润高，很多人都想摆个烧烤摊，但是苦于技术问题，因此，技术则成了关键。
创业项目有很多，琳琅满目的选择面前，如何挑选？小编认为，风险最低化，速度高效化，两者兼具为最佳。比如，烧烤摊、烧烤店。算是一个小投入，大收获的创业项目。众所周知，璀璨的星城长沙，从来不缺美食，遍布大街小巷的湘菜馆，南门口的小吃，还是湘江河边头的夜宵，都是长沙这个美食之城的标识。
又是一年炎炎夏日，又到了大排档烧烤遍地开花的时候。每次走到这种地方，都会看到很多店铺里面外面摆放着许多小桌子，几个人围着桌子吃着烧烤喝着啤酒果汁，一边撸串一边侃大山，不亦乐乎。而同样可以看到有的人家则是寥寥几人，生意惨淡，在我这外行人看来，肯定是因为不好吃，所以没人愿意来吃。
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文 | 21世纪教育研究院 熊丙奇自淄博烧烤走红后，“淄博烧烤”的招牌已在全国遍地开花。媒体调查发现，长沙、郑州、珠海、武汉等地，有的淄博烧烤店为外地淄博人开设，或老板曾在淄博学艺。外地淄博烧烤也均受益于“淄博烧烤”品牌，人气增长。
