阿联酋人最爱的“沙漠黄金”，甜甜的、糯糯的，好吃不怕胖。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。 看到阿联酋字样，大家第一反应一定是富豪多，石油王国的财力非同小可，还有全球第一高的哈利法塔。但是除了土豪富有之外，阿联酋还有一样特产，那就是有“沙漠黄金”之称的椰枣。
文：墩墩hi，我是一个会吃的墩墩在阿拉伯的沙漠盛产一种椰枣，椰枣还有许多“土名”，比如，伊拉克枣、波斯枣或番枣等，它的“老家”在中东和北非地区，在唐代的时候，由“好事者”引入我国的福建、广东、广西、云南、新疆等省区进行栽培。
椰枣，可以被称为是中东地区特有的“甜蜜”，椰枣树其实是属于棕榈科，可是树木的形状长的像椰子树，果实却长的像我们平常吃的大枣，于是就有了一个非常形象的名字——“椰枣”。所以不得不说的是，椰枣虽然有着普通枣的外观，心里却住着一颗椰子的心。
说到迪拜，你会想到什么？可能是它拥有世界上第一家七星级酒店，世界上最高的摩天大楼，世界上最大的购物中心等等，感觉迪拜是奢华的代名词。“富得流油”的迪拜，那这些有钱人到底过着怎样的生活？估量是纸醉金迷，烧钱取暖，过着常人难以想象的奢华生活。
一般我们说起迪拜的第一反应是什么呢？有钱！之前在网上还有段子说，去迪拜要饭都能变成富豪，虽然有夸张的成分，但是这个地方真的是富豪遍地走，豪车多如狗！迪拜土豪都喜欢的椰枣，香甜细软，为什么在我国反响一般？有着“沙漠黄金”之称的---椰枣，是迪拜土豪们都喜欢吃的一种水果，为啥呢？
来源：【人民网】在科威特首都科威特城拍摄的椰枣树。科威特城穆巴拉克老市场上售卖的各式椰枣。科威特特色干椰枣。 以上图片均为阿萨德摄椰枣是西亚和北非沙漠绿洲常见的绿色乔木椰枣树的果实，也是中东国家重要的出口农作物。同时，椰枣也是阿拉伯民族不可或缺的食品，营养丰富，亦被称为沙漠面包。
在中东辽阔的大地上，常常可以看到许多形似椰子树的树在沙漠中顽强地生长着，其实它们并不是椰子树，而是椰枣树，其外形酷似椰子树，但是它的果实却像大枣。在椰枣林前休息的骆驼▼由于椰枣树与椰枣在阿拉伯人民的日常生活中扮演了极为重要的角色，椰枣被阿拉伯人称为“绿色金子”。
知名作家莫言曾在儿时尝过椰枣，令他数十年都难以忘怀。其实椰枣在中东、北非等热带地区都有种植，沙特阿拉伯却拥有椰枣中的贵族品种-—Mabroom，堪称椰枣界的“劳斯莱斯”相较于常见的椰枣，Mabroom的果肉更加紧实，口感更为细腻——这使其成为备受中东喜爱的“贵妇”椰枣。
说起椰枣，很多父辈便开启了儿时的回忆。在上世纪60年代，椰枣是风靡我们童年的一种美味，也更是有钱人家才能吃得到的。就连莫言在儿时吃了颗椰枣，为此想了它数十年，甚至觉得它是地球上最好吃的食物了。可很多人提起椰枣都会有疑问，椰枣是椰子还是枣呢？跟红枣又有什么区别？
参考消息网12月19日报道（文/罗江）在阿拉伯地区被称为“沙漠面包”的椰枣，如今在中国扎下根，成为中国与阿联酋农业合作的紧密纽带。从树苗引进、试种到开花结果，种植规模稳步扩大，不仅为中国丰富了农作物多样性、拓展新的产业空间，也为两国深化农业合作开辟了新领域。
