臭椿，别名臭椿皮、大果臭椿等，苦木科臭椿属落叶乔木，树皮灰色至灰黑色，因叶基部腺点发散臭味而得名。臭椿叶为奇数羽状复叶，长40-60厘米，叶柄长7-13厘米，有小叶13-27；小叶对生或近对生，纸质，卵状披针形，长7-13厘米，宽2.5-4厘米，先端长渐尖，基部偏斜，截形或稍圆，
说起香椿，相信农民朋友都不陌生，在我国很多地区农民的房前屋后都会种上几棵，开春就能吃到新鲜的香椿芽，既美味又是不可多得的健康食材。研究表明，香椿芽中含有大量的钙、镁等微量元素，也含有维生素C、维生素B等营养元素。
农村的树木种类一向很多，但有一种自带臭味的树木，非但没有引起厌恶，反而深受老百姓喜欢，并且长辈们在过年时，还会让孩子们围着树木转圈圈，据说这样做能长个头。这种树就是臭椿树，即便散发着臭味，却还是有这么多的“粉丝”，甚至还被封为“树王”，它到底何德何能在树界有如此高的地位？
一到春季香椿永远是人们津津乐道谈论的话题，一斤多则几十元，咱们今天要聊的话题与香椿一字之差，却让好多人避而远之，它就是臭椿，散发着一股臭味，很多做苗木的朋友还会在周围种上一些臭椿树，散发气味让鼠兔远离减少了对苗木的危害，好多网友都知道农村有好多臭椿树，但却不知道有好多妙用。
