据美国《科技日报》近日报道，发表在《味道》期刊上的一项研究显示，在烹饪时加入鸡精、味精等增加鲜味的调料，可明显改善老人的食欲下降问题。日本东北大学牙科研究生院的学者选取了44名存在食欲下降问题的老年人进行研究。他们在老人的饮食中添加了谷氨酸钠（味精），以此来提高食物的鲜味。
事关家人健康，别再用错了!曾几何起，这味精的位置已经被鸡精所取代，鸡精是地地道道的国货，是由荣耀中发现的，这个名字起得非常的成功，再配以大公鸡的图案，给人感觉就是“鸡的精华”，实际上是一种复合调味料，它是以味精、食用盐为主要原材料，添加鸡肉、鸡骨的粉末或其浓缩物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加食用香料经混合、干燥加工而成，造成鲜香浓郁的调味效果。
“鸡精是害人精，比味精危害还大”“为什么我们癌症患者那么多，就是吃味精吃出来的，饮食安全太重要了！”一大早，小九就看见了粉丝的留言，网上有人说味精、鸡精有害身体健康，会致癌，于是很多人不敢吃这些调味品，真的是这样吗？一、味精致癌吗？味精到底是什么？
其实目前有很多的钓友在平时野钓的时候，会在开制饵料时添加一点食用盐，或者味精!像一些发酵味、奶香味、包括一些饵料说腥不腥说香又不知道哪种香的饵料，就不建议去添加了，以免造成饵料的整体出现串味，影响了钓鱼效果就得不偿失了!
本期导读：滴鸡精比鸡汤、鸡精更滋补？营养师提醒“这个成分”是关键鸡精是长久以来抗疲劳、提升免疫的保健饮品，滴鸡精的醇韵口感更深受消费者喜欢！不过，从市场摊贩自己滴炼到大品牌，市面上已经超过10家滴鸡精品牌，这些滴鸡精都有功效吗？玲琅满目的滴鸡精又该认明哪些成分呢？
