编者按：不久前，我随手发了一条回忆青岛饼干的微信消息，很快就引起了几十位朋友的共鸣。青岛饼干几乎是大家共同的童年记忆。我当时就想为青岛饼干写一篇小文章。今日得暇，查阅了一些网络资料，以成此文。谨此向陪伴三代人成长的青食致敬，并献与有着共同美好记忆的山东老乡。
根据《2020中国新鲜零食白皮书》预测，2025年我国休闲零食销售额将突破4万亿元，呈现出长期稳定增长的态势。行业内既有康师傅、统一、旺旺、达利园等老品牌，也有良品铺子、三只松鼠、百草味等互联网新贵，更少不了玛氏、雀巢、费列罗等外国巨头的身影。
西方是这样讲故事的:说是很久很久以前的一天，英国帆船被狂风吹到了法国的比斯开湾，流落荒岛，不得已把海水浸泡的面粉、砂糖、奶油混合起来，贴在石头上晒干，一吃嘿嘎嘣脆，还TND真好吃，就是就流行起来，为了纪念比斯开湾，取名biscuit，后来被中国人翻译为饼干。
下面，小编就从这个饼干的起源来说说原因:“鬼脸嘟嘟”的外文名字叫“Trakinas”，它在葡萄牙语中是“调皮、淘气”的意思，1988年鬼脸嘟嘟在巴西成功上市，所有的孩子看到鬼脸嘟嘟就会想到那些聪明有趣、调皮好动、就像自己一样的小孩。
作者 叶曙明在我们小时候，有谁没偷过家里的东西吃？我想大概是没有的。那年代物资匮乏，对嘴馋的小孩来说，一粒糖、一只生果、一块咸酸，都很矜贵，想当年，马蹄、沙葛、黄瓜、白瓜都可以当生果吃，如果家里居然有糖果零食，小孩还不想方设法偷吃？
