中新网重庆12月18日电 (记者 刘贤)陆海新通道印度进口辣椒交易平台暨中国西部辣椒分拨中心18日在重庆正式启动，将构建以重庆为中心，辐射川、黔、滇、湘、鄂、陕、贵、陇等中国中西部省区市的集散分拨中心。重庆火锅闻名天下，川渝麻辣菜拥趸众多。中国中西部地区每年辣椒消耗量可观。
来源:新华社新华社重庆12月18日电（记者赵宇飞、吴燕霞）陆海新通道印度进口辣椒交易平台暨中国西部辣椒分拨中心18日正式启动，为印度辣椒进入中国市场开辟出一条时效更快、成本更低的新路径。印度是全球最大的辣椒种植国之一，印度辣椒的特点是辣度高。
眼下正值辣椒成熟采摘季节，全国多地陆续开启丰收模式。据第二届中国数字辣椒产业发展大会发布的数据显示，中国是世界第一大辣椒消费国，辣椒年产量稳居世界第一，种植范围覆盖全国28个省（区、市），产业规模不断扩大。
湖北日报全媒记者 刘天纵 通讯员 刘春辣椒对中国人的重要性不言而喻。作为世界最大辣椒消费国和最大辣椒生产国，中国吃辣人口已超过5亿人。 百姓有需求，市场优供给。在汉口北国际贸易城味道小镇，湖北首个“辣交所”于2023年汉交会期间正式运营。
俄乌战争还在持续，欧洲各国能源、粮食价格飙升，英国由于天然气价格上涨，甚至出现了“黄瓜危机”。原文标题:Farmers look again at GM as turmoil in Ukraine hits crops。
作者:赵功莹 近期，随着印度地区干椒上市，印度椒价格不断下滑。受去年高价影响，椒农种植积极性增加，据粗略估计，印度地区s17种植面积增加三分之一，再加上印度南部地区辣椒丰产，货源充足，价格相应下滑。现广西凭祥港s17批发价 8.0元/斤，上月同期价格为8.5元/斤，环比跌幅6.
作者:赵功莹 近期各港口岸印度椒尤其是去把s17品种到港量缩减三分之一，印度s17陈货剩余量20%-30%，新货3月份上市，货源稀缺，价格出现上涨。现江苏港去把s17 批发价好货参考8.9-9.0元/斤，一般货为8.5-8.6元/斤，价格上涨0.2元/斤。
