去田间地头挖野菜是云南人的一个爱好，那么生长在悬崖的野菜你吃过吗？普洱市墨江县有一个哈尼石头寨，也叫“岩子营”，如今正逢雨季，大量水汽从阿墨江涌起，聚集在岩子营周围。对面的悬崖若隐若现，置身其中，云雾升腾翻越，宛若仙境。在这云雾缭绕的悬崖边上长着一种野菜，当地人叫它“仙人韭菜”。
近日，一段来自广东东莞的大叔用蔬菜雕刻人物的视频走红网络，雕刻人物的材料有姜、胡萝卜等常用蔬菜。肖师傅称小时候就喜欢画画，对色彩敏感，作品是他下班后做的，创作一幅作品需要两三个小时，想锻炼自己，还在不断摸索中。网友：高手在民间！
□萧萧萝卜，旧称芦菔。《说文解字》解释为：似芜菁,实如小尗者。芦菔和芜菁，像同宗兄弟，一直被先民们所热爱，不分伯仲。《诗经·邶风·谷风》中的“采葑采菲，无以下体”，其中“葑”是芜菁，“菲”则指白萝卜。芜菁和萝卜，从外形看非常相似，啖之，萝卜辛辣脆甜，芜菁则无辣味。
“仙人脑”，这个菜名，是我去世多年的母亲在我小的时候，告诉我们的。我出生在70年代初，那时农村的生活条件还不太好，米面吃的很少，只能过年过节吃一些，大部分时间里，地瓜干做的糊糊、煎饼和玉米糊糊、玉米面做成的饼子是主粮。
文 | 外科丁医科普Talk编辑 | 外科丁医科普Talk声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
