榨油前要先将油菜籽进行曝晒聂烽摄油坯磨成粉后要进行“蒸坯”聂烽摄要撞击几百次才能榨出最后一滴油聂烽摄“撞榨”这道工序是个考验体力的力气活聂烽摄香气四溢的菜籽油被慢慢榨出聂烽摄将花梨木压好的油饼整齐地放进榨槽中聂烽摄在湖北省长阳土家族自治县都镇湾镇璞岭村5组。
古法榨油这一项历史悠久的制油技艺，是通过手工将重达200斤的撞锤不断撞击木楔，巨大的压力使得晶莹剔透的油从胚饼中渗透滴落，经历十几道工序古法榨油，需要专业师傅重复撞击300个小时，才能将300斤的菜籽变成仅84斤菜籽油，可见古法榨油的来之不易。
泾县查济愚公木榨油坊位于查济服务区往东300米处。是泾县目前依然延续着原始榨油工具和技法的老油坊。目前有400亩原材料生产基地，可以从源头上杜绝转基因；制作方法是流传上千年的传统工艺，不添加任何化学物质，榨出的原油经过过滤沉淀后不需要再加工提炼。
千百年来在平江这块深厚的沃土上培育出灿烂的文化我县非物质文化遗产丰富传承至今闪耀出迷人的魅力从今天起今日平江《非遗过大年》专栏将一一呈现让您大饱眼福随着现代技术越来越发达许多东西被逐渐抛弃、替代在更加高效和便捷的榨油方式下古法榨油亦是随时代渐渐退出历史舞台但在童市镇月坳村有这样一
2020年5月21日拍摄于安徽黄山市黄山区焦村镇九龙木榨油坊。九龙木榨油坊已有300多年历史，传统木榨油由于工艺复杂，利用传统的人工压榨设备，通过风车去杂、炒锅炒熟、上槽碾末、蒸锅包饼、上圈装榨、木槽打榨、沉淀沥油等复杂繁琐费时的一系列工序，将食用菜籽榨成油料，不掺和任何化学原料，生产出的食用油味醇香，口感好，营养成分损失少，耐贮藏。
7月8日，为加速推进中国花生产业的高质量发展，胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式在青岛成功举办。活动以“全球科研焕发中国非遗古法花生油新动能”为主题，得到了来自青岛市人民政府、胶州市人民政府及国内外多位院士专家的高度重视与大力支持。
