绿豆和它一起煮，降肝火、清肠胃、还可润肺滋阴，夏天吃正好！大家好我是中医李大夫，“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。”酷暑难耐的夏天，几乎每个人都懒洋洋的，没胃口，没精神，心里又烦躁，我跟大家分享几款夏日清凉搭配，帮你消暑解乏，人精神了，脾胃也好了，安稳度夏！第一款，绿豆+莲子。
最近看到大街小巷除了叫卖西瓜以外，多了一种绿莹莹的小东西——莲蓬，这个季节的叫伏莲。我们的生活好像就是在不同时令瓜果的交替中度过的。才想起来，这个也是专属于夏天的仪式感。莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。之前不少人买鲜莲蓬，只为莲子，莲房、甚至荷梗却便宜了垃圾桶，其实莲蓬浑身都是宝。
入伏后，天气炎热，很多人心烦气躁，火气旺得睡不好觉，经常在床上翻来覆去，难以入眠。想要睡得好，就要先去火气，我们夏天经常吃的绿豆，就可以帮大家很好地解决这个问题。绿豆有清热解毒，消暑利水的功效，还可以搭配百合和莲子，煮一道安神助眠粥。
来源：微笑鱼厨免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。1、莲子牛肉汤一种美味的汤，主要材料有莲子、牛肉和各种调料。莲子具有清热解毒、健脾益胃的功效，而牛肉则富含蛋白质和多种营养物质，能够增强体力、提高免疫力。
网络图伏天将至，绿豆汤少不了。绿豆在中医里可是被誉为“清热解毒”的宝藏食材，有清热解毒、消肿利尿的效果。但是，因为听到绿豆是寒性食物，脾胃不好的人就不太敢喝了。其实，咱只要在煮绿豆汤时加点其他“料”，就能避免伤胃。
还有几天就要迎来小暑，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。这天气越发像在“蒸桑拿”，一会儿就闷出一身汗，哪哪都不舒服。这时，人们总喜欢吃点清热解暑的食物，莲子就是不错的一种选择。生吃清热 熟吃养胃莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。
