前有淄博烧烤，后有甘肃天水麻辣烫，在多地美食纷纷在社交媒体平台上爆火出圈的同时，在广西饮食中有着举足轻重地位的广西扣肉强势“申请出战”，登上热搜，不仅引来多位博主自发为广西扣肉“打call”，还有本地人充满底气地呐喊“广西扣肉用的一定都是好料”。
荔浦芋扣肉，作为桂北地区乃至整个广西家喻户晓的传统名菜，深受当地民众喜爱。在广西人的饮食文化里，流传着 “不蒸芋头扣肉，不成宴席” 的说法。在广西各地家宴、喜宴上，荔浦芋扣肉总是毫无悬念地占据餐桌 “C 位”，成为当之无愧的焦点。荔浦芋扣肉。
