炸海鲜饼非常受泰国人欢迎，因为好吃味甜而且蛋白质含量高。泰国炸海鲜饼里加入的虾泥是维生素B12含量很高的海鲜，维生素B12是人体所有细胞生长和发育所必需的，还能帮助红血球和神经管壁的生成，含碘还可以帮助预防甲亢。
位于霞盛菜市场(诚丰世纪园正对面)的这家早餐店其实开的时间并不是很长，粗粗算来，大约只有一个年头的样子。大概只是租借这家“阿斌饭店”门口的小摊位，这个早点摊没有专门的店面，没有专门的名称，只是简简单单的“早餐”二字。但就是这极为简陋的早餐小摊，生意却极好。
海蛎饼好吃，但油炸上火又油腻，外婆有妙招，这样做好吃还不上火!不过外面的海蛎饼用的油是一直复炸的，吃多了上火也不健康，有时候还会感到油腻，但是小雨的外婆有妙招，用了一种别的方式制作，这样做出来的海蛎饼，香酥可口，鲜嫩软糯，口感也是一级棒，而且还健康营养。
今天分享给大家一个油饼最简单的做法，全程手不用沾面，筷子搅一搅，轻松就搞定，松软又好吃。先在碗中放入300克的面粉，一克无铝泡打粉，两克食用盐，三克酵母，然后打入两颗鸡蛋，再倒入300克的清水，顺着一个方向给它搅匀，最后搅成没有干面粉的状态，再加入十克的油，继续给它搅动，这一步要多搅动一会儿，这样做好的成品会更蓬松暄软，直至搅成最后特别光滑细腻，没有颗粒的状态就可以，扣上保鲜袋发酵40分钟。
大家好，我是梅子，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，今后我会每天与大家分享一道营养又美味的菜肴做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注哦，这样我们可以互相分享，互相学习做美食的经验，为家人和朋友做出更营养健康的美食！
今天给大家分享一个我家祖传三代家常版炸油饼的配方和做法，这种油饼的做法不需要发面、擀面也不用发酵和饧面，味道和外面买的不一样，两面金黄，面饼柔软，吃在嘴里带着独特的花椒香和葱叶香，油而不腻。里面是满满的蜂窝状，松软劲道有嚼头，又软又香又好吃，就算放凉了也不会变硬，比早餐店买的好吃多了。
油饼（宁德方言：diê-biāng）是宁德的风味美食，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。油饼在宁德这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了，宁德人大多把油饼当做早点下粥小菜。
鸡蛋灌饼by 万万主料面团——面粉200g凉水50g 开水100g油酥——面粉10g盐少许 玉米油10g辅料鸡蛋打散2个 咸菜丝蒜蓉辣酱 甜面酱 生菜步骤1.开水均匀倒入面粉里，然后慢慢揣入凉水，揉成团，继续揉光滑。盖湿布或保鲜膜饧20分钟。2.
