莲子，又名莲实，水芝丹，藕实，莲蓬子，莲肉等，是睡莲科莲属植物莲的成熟种子。莲子作为食疗佳品，有心、脾、肾三脏同补之功。莲子的养生功效中医认为，莲子味甘、涩，性平；归脾、肾、心经；具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神等功效。可用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
在快节奏的现代生活中，我们常常因为忙碌而忽略了对胃部的关爱。饮食不规律、工作压力大，这些因素就像一把把无形的刀，悄悄地在我们的胃部刻下了伤痕。胃痛、胃胀、消化不良……这些看似不起眼的小症状，其实正在一点点侵蚀着我们的生活质量，甚至可能引发更严重的健康问题。但你知道吗？
胃有自我修复功能，可是经常出现胃胀，消化不良，还是会给工作和生活带来影响，胃不舒服的人，建议常吃这8种养胃菜，好吃易做又营养，还促消化防胀气。一、白萝卜推荐食谱：番茄萝卜牛肉汤只用放盐的汤，太好喝了！！做法简单好吃又有营养。
还有几天就要迎来小暑，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。这天气越发像在“蒸桑拿”，一会儿就闷出一身汗，哪哪都不舒服。这时，人们总喜欢吃点清热解暑的食物，莲子就是不错的一种选择。生吃清热 熟吃养胃莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。
过了端午，夏季的湿热属性更加突出。之后的日子，北方天气会越来越热，南方则越来越闷。人的情绪也会随着气候变化日渐躁动，上火、口腔溃疡、夜里烦躁睡不着……别怕，大自然给我们送来了——莲子！莲子心——清心火莲子是夏季的应季食材，吃莲子是避不开莲子心的。
