嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道四川人最喜欢的一种美味制作的美食：“麻辣魔芋”，这是一道麻辣鲜香好吃的下饭菜。今天把它分享给大家，要是喜欢的吃魔芋的就制作来吃，味道相当过瘾！
三伏天这么热，难免想吃点顺肠胃、清爽的食物，或者拌碗开胃的凉面，这时就要提到今天介绍的食材：魔芋。魔芋制品被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”，有“膳食纤维之王”、“魔力食品”、“肠道清洁工”等等称号，另外，它还是减肥人群青睐的”瘦身神器“。魔芋真的这么好吗？
今天分享一道韭菜炒魔芋的做法，香辣入味，简单又好吃，下饭特别香。·锅中放入800毫升的水烧开，把150克的魔芋切成条，倒入锅中，大火烧开煮2分钟。·魔芋煮2分钟捞出来，把水控干。·锅中放入15克油烧热，葱、姜、蒜末一样来2克，郫县红油老豆瓣酱来5克，炒出香味，炒出豆瓣酱的红油。
要说湖南菜最大的特点是什么，除了辣以外，还特爱放各种蔬菜干，剁辣椒，出锅之后香辣可口，咸香开胃，所以湘菜又被人们称为是米饭杀手，但是入夏后，湖南人就爱吃的另一种食材了，这菜就是魔芋豆腐，模样不好看，但味道超棒哦，您有没有吃过呢?
秋意渐浓，这时早晚气温偏低， 但白天秋老虎还在发威，季节交替的季节，人体免疫力若是下降很容易生病，因此在饮食上特别要注意进补，在民间素有“贴秋膘”的说法， 这时要记得多给家人吃一些高蛋白、高营养的食材，补充足够的营养，增强体质， 健康过秋天。
导读:一活血、二解毒、三化痰、四强免疫，夏天使劲吃，不懂吃可惜。在我们的生活中，美食无处不在。炎炎夏日，烦躁因子随着高温激增，令人完全没有想吃饭的想法，而魔芋的口感清凉爽口，在炎热燥热的天气，一份用魔芋做成的美食可谓是摆在人们面前的大救星，遇上这菜使劲吃，夏味食足，悠然忘暑!
