导语：立秋前，遇见这菜抓紧吃！鲜嫩营养，全身是宝，农村随处可见，不懂吃真可惜！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
导语:它是碱性食物，比莲藕冬瓜都养人，才2元一斤，不懂吃可惜了。在我们农村秋天有一种蔬菜是必不可少的，不花一分钱，多到吃不完，城里的菜市场上卖2元一斤，买的人特别多，都把它当成宝，下面就把这道美食分享给大家，遇到别错过哦，比芹菜茼蒿还鲜嫩，别不懂吃。
导语：立秋后，碰到这菜别手软，一次买20斤，晒干囤起来，随吃随取，冬天用来炒肉吃特香！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
农村有一妇人个性十足，天不怕地不怕，而她的创业之路也与众不同。虽然也有人想过与附近的村民一起合作，但他们发现这不太可能，因为在当地很多农户都自己干，各家各户种上几亩，然后，自己再加工成淀粉，自产自销，所以，村民根本就不愿意和那些人合作。
简介红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。同时还可增强人体免疫能力。食材主料红薯梗 500g瘦肉 50g辣椒 2个辅料油 40g盐 1g生抽 10g蚝油 1g料酒 3g步骤1.
每年晒红薯梗都是我家的大事，因为这红薯梗，全家老少都爱吃，很多人都只知道红薯，却不知道，红薯长在地底下，而地上绿油油的红薯梗和红薯叶子更加好吃，红薯叶我们平时都是摘回家之后用水烫一下，凉拌着吃，或者直接加一些蒜蓉炒着吃。
1 把红薯梗的叶儿去掉（不扔放在一边）将两头的丝状的皮撕掉。洗净，切段。辣椒切丝。葱姜切丝，蒜拍碎备用。2 锅烧热倒入油后，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。3 倒入红薯梗炒熟，放入盐，十三香，鸡精翻炒均匀后即可出锅。
