央视网消息：稻花香里说丰年。忙完了田间地头，辛劳耕作的人们总能收获舌尖上的“活色生香”。接下来，我们就去江苏常州解锁一道当地的特色风味美食——乌米饭。关于乌米饭的来历，各地有着不同的传说。江苏民间家家户户吃乌饭，现在，乌米饭成了当地一道风俗美食。
来源：【看余杭】立夏是夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，意味着春去夏来，万物生长更加茂盛，在古代，人们非常重视立夏习俗，民间在这一天祭神、尝新、馈节、斗蛋、秤人、烹新茶……而在杭州一带则流传着立夏吃乌米饭的习俗。
立夏之日，天地始交，万物并秀。湖光山色迎来全新的主题——“生长”。夏始春余，麦禾抽穗，七星瓢虫悄无声息地爬上了秸秆。芰荷出水，绿波轻漾。蓬松的荷叶堆叠相依，宛如翠盖。村民们挽起裤腿，躬起腰身，在池塘里遍拾田螺。燕草如碧丝，秦桑低绿枝。
来源：【浙江融媒体】“我们那里没有这样的叶子，也没有烧过这样的乌米饭，这个饭可真香啊！我们在社区能够品尝到江南的美味，真的也是第一次。”来自贵州的张尤玲阿姨说。这乌米饭好吃，可要说到正宗的做法，估计大家伙不一定说得上来吧。
自己吃的，自己种！永正实验学校的孩子们于植树节前夕，在校园里栽种了1000棵乌饭树。如今，立夏已至，一想到刚出炉热乎乎的乌米饭散发着树叶的清香，蘸糖吃，甜而不腻，永正伢儿的口水都要滴下来了。5月一返校，忙碌的乌米饭制作行动就紧锣密鼓地开始了。摘叶洗晒5月4日，摘叶洗晒。
来源：【丽水日报】年味，在团聚的热闹里，也在美味的烟火里。春节期间，景宁的畲汉群众相聚一起制作乌米饭、豆腐、酒糟大肠，欢度春节。在景宁畲族自治县鹤溪街道东弄村，畲民雷汤菊早早就摆开了家伙准备制作畲家传统美食乌米饭。
