大中华在吃上琢磨了五千年,找吃的,想吃的,做吃的……鬼佬问中国人每天都干什么?龙的传人或扭捏或得意地说:“吃哪——CHI,NA!”于是,中国就成了CHINA,很贴切。地无分南北,人无分老幼,无论何人,皆有饕餮之责,皆应抱定吃掉一切之决心。吃!吃!吃!
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。酱的位置在醋和茶之前,大家知道这是为什么吗?大多数人理所当然认为是和盐,醋同级别的酱油,其实这个酱和我们现在用的酱油天差地别。今天暖暖就带着大家探寻关于【酱】的前生今世。中国的酱文化“醢,肉酱也。”中国最早的酱是肉酱,叫做“醢”。
中华老字号“六味斋”,始创于1738年。 杨杰英 摄中新网太原5月17日电 题:中华老字号“六味斋”的守护和传承中新网记者 杨杰英“杏花村里老白汾,太原城内六味斋”。中华老字号“六味斋”始创于1738年(清朝乾隆三年),其酱肉系列曾是皇室贡品,享誉京师。