俗话说：民以食为天，“吃”是生活中的头等大事。但很多人在饮食搭配上还存在误区：海鲜+维生素C=砒霜？豆浆与鸡蛋、海带与猪血、菠菜与豆腐不能一起吃？今天咱们请中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞，来给我们好好科普一下！
红网时刻新闻8月12日讯（通讯员 李文涛）可能你经常会在家里听到老一辈的人说，菠菜和豆腐不能同吃，否则容易结石；维生素C和海鲜不能同吃，否则会中毒；螃蟹和柿子不能一起吃，否则会腹痛……因为，这些食物是相克的，不能同食。可实际上，“食物相克”是打着科学旗号的伪科学。
在夏天很多朋友都喜欢煮绿豆汤，压绿豆糕，熬绿豆粥，冰绿豆沙，清爽又好吃。并且绿豆也可以做很多的深加工，泡水之后可以发出，脆爽好吃的绿豆芽，炒菜，烧汤，涮火锅都非常不错，去皮之后磨成粉，就是平时我们做绿豆糕的原料，浸泡之后直接打成细腻的糊，就是天津做煎饼果子的原材料，另外将他打成浆之后，下面沉淀下来的，就是绿豆淀粉绿豆淀粉，还可以做粉皮儿，凉粉等等，剩下的绿豆浆发酵之后就是老北京常喝的豆汁儿了，酸爽开胃，而且特别解腻，不过很多外地朋友都不太能接受这种味道。
